Esta maravilla de mujer es no sólo la luz de mi vida y los ojos de mi ser, sino el mejor ejemplo que puedo tener... Para esta mujer no hay límites, no hay cerraduras, no hay imposibles, pero lo mas importante que caracteriza a Teresa Moreno es su gran capacidad de amar, ese sin lugar a duda es la mejor enseñanza que ha podido darme.
Ella es un ser que desprende timidez, calidez, alegría, amor y carisma; y justamente eso es lo que día a día ha intentado traspasar, y con muy buenos resultados, al momento de cocinar. Quienes han probado al menos un bocado de cualquier cosa hecha por ella sabe que no miento y mucho menos exagero. Ella, sin temor a equivocarme, tiene el don de transmitir emociones a través de la cocina.
Gracias a ella y a la crianza me ha dado,es que hoy puedo decir que en Mi ser albergan tantos olores, sabores, momentos, recuerdos, e intentar escoger mi preferido seria algo imposible. En este escrito sólo puedo decir que doy gracias a Dios por cada uno de ellos, y es por es ellos y sobretodo por ELLA, que soy quien soy.
Sin duda, TERESA MORENO a parte de ser emprendedora, amorosa y trabajadora sin descanso, es mi Libro de Enseñanza, en donde cada capítulo me lleva a decir que la cocina más que un arte, es un canal de expresión integral.
